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Inviting Disaster : Why Technological Disasters Happen (0066620813)

A riveting account of the conflicts between man and machine, and an examination of the reasons for the rising number of disasters in our high-tech world. Product details Format Hardback | 304 pages Dimensions 159 x 235 x 25mm | 640g Publication date...
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KRAUSE. DIETOTERAPIA (9788491130840)



Texto de referencia en el campo de la Nutrición y Dietética desde hace más de medio siglo, con la colaboración de numerosos expertos de reconocido prestigio internacional en este campo, en las áreas docente, de investigación y de la práctica clí­nica.
La obra, que se organiza en cinco partes, ofrece información sobre la evaluación de la nutrición y la intervención antes de profundizar en las necesidades nutricionales de las personas en sus diferentes ciclos de vida; nutrición para la salud y nutrición para las personas que presentan diferentes enfermedades y condiciones.
Cuenta con elementos pedagógicos como casos clínicos, variedad de tablas y recuadros con información condensada de fácil consulta y también apéndices que sirven como referencia en la práctica profesional.
Incorpora numerosas novedades como las Guías alimentarias 2015 de acuerdo con la Asociación Americana de Nutrición y normas de cuidados en aquellos capítulos que corresponda. Además, se agregan hojas de trabajo para calcular las necesidades parenterales y la nutrición enteral en el capítulo de Alimentos y nutrientes: métodos de apoyo nutricional, se amplía el capítulo 41 con información actualizada de la enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Alzheimer, e incluye un nuevo capítulo sobre inflamación y la fisiopatología de las enfermedades crónicas y un nuevo apéndice de la Dieta antiinflamatoria.


Product details

  • Paperback | 1160 pages
  • 220 x 280mm | 2,717g
  • Elsevier España, S.L.U.
  • Spain
  • Spanish
  • New edition
  • 8491130845
  • 9788491130840
  • 911,280


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